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Unsere Gewinner und den Fertigspeisen im Paket:

• 2x Wildschwein-Gulasch

• 2x pikante Wildsuppe

• 2x Hirschroulade in Soße

… macht insgesamt 10 Portionen besten Geschmacks - einfach zum Aufwärmen im wiederverwendbaren Weckglas.

Gut zu wissen

• Wildfleisch ist das einzige Fleisch, für das keine Ställe gebaut, keine Weiden eingezäunt und kein Futter angebaut wird. Ressourcenschonender geht es nicht!

• Es gibt, mangels natürlicher Feinde, sogar zu viel Wild. Jagd ist daher für Umweltschutz erforderlich (NABU).

• Wildfleisch ist gesund: Es ist frei von Hormonen und Medikamenten, cholesterin- und fettarm.

• Pro kg Wildfleisch fallen laut Klimatarier 10,5kg CO2 an, bis es auf Deinem Teller landet. Wir haben beim IFEU in Heidelberg nachgefragt: Der Wert ist so hoch, weil das viele Importfleisch aus Neuseeland die Bilanz verhagelt. Wir haben entschieden, für unser Wildfleisch trotzdem den zu hohen Wert anzusetzen, diesen zu verdoppeln und den so berechneten “Foodprint” mit Goldstandard-Zertifikaten zu kompensieren. Ein Einkauf bei uns ist damit aktiver Klimaschutz!

WILDSCHWEIN-GULASCH

Zutaten
Wildschweinfleisch, Trinkwasser, WEIZENMEHL, Wildpreiselbeeren (Preiselbeeren, Zucker, Wasser, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel: E330), Tomatenmark, SENF (Wasser, SENFMEHL, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Gewürzextrakt), Zwiebeln, Karotten, SELLERIE, Pflanzliches Öl (Raps), Speisesalz,Gewürze (enthält SENF, SELLERIE), gekörnte Brühe (Salz, Würze, Sonnenblumenöl), Farbstoff: E 150 c; 150g Fleischeinwaage, Gewichtsverlust durch Erhitzen.

So wird’s gemacht
Das Produkt ist vorgekocht und hält im wiederverwendbaren Weckglas bis zu 12 Monate.

Nährwertangaben pro 100g
Brennwert (oder Energie) [kJ / kcal]: 599 / 144
Fett [g]: 7,1
davon gesättigte Fettsäuren [g]: 1,3
Kohlenhydrate [g]: 3,9
davon Zucker [g]: 0,6
Eiweiß [g]: 15,9
Salz [g]: 0,8

WILDSUPPE

Zutaten
Trinkwasser, 45% vorgegartes Wildschweinfleisch (wurde aus 65% frischem Fleisch hergestellt), glutenhaltiges Getreide (WEIZEN), Tomatenmark, Zwiebeln, Preiselbeeren, Sahne (LACTOSE), Speisesalz, modifizierte Stärke, Palmfett, Hefeextrakt, Karamelzucker (Glucosesirup, Maltodextrin, Zucker), SELLERIE, Kräuter, Gewürze, Rindfleischextrakt

So wird’s gemacht
Pikante Wildsuppe mit einer leicht lieblichen Note. Das enthaltene gewürfelte Wildfleisch hat eine Kantenlänge von ca. 1 cm.

Nährwertangaben pro 100g
Brennwert (oder Energie) [kJ / kcal]: 370 / 89
Fett [g]: 4,0
davon gesättigte Fettsäuren [g]: 1,7
Kohlenhydrate [g]: 6,2
davon Zucker [g]: 5,0
Eiweiß [g]: 6,9
Salz [g]: 0,7

HIRSCHROULADE IN SOSSE

Zutaten
Hirschfleisch, Champignons, Trinkwasser, Tomatenmark, SENF (Wasser, SENFMEHL, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Gewürzextrakt), WEIZENMEHL, Zwiebeln, Schweinebauchspeck (Schweinefleisch, Speisesalz, Traubenzucker, Geschmacksverstärker: E621, Gewürzextrakte, Zitronenöl, Konservierungsstoff: E250, Buchenholzrauch), Karotten,SELLERIE, Pflanzliches Öl (Raps), Speisesalz, Farbstoff: E 150 c, Gewürze (enthält SENF, SELLERIE), gekörnte Brühe (Salz, Würze, Sonnenblumenöl), Gewürzextrakt, Säuerungsmittel: E330; 300g Fleischeinwaage, Gewichtsverlust durch Erhitzen.

So wird’s gemacht
Das Produkt ist vorgekocht und hält im wiederverwendbaren Weckglas bis zu 12 Monate.

Nährwertangaben pro 100g
Brennwert (oder Energie) [kJ / kcal]: 604 / 145
Fett [g]: 6,6
davon gesättigte Fettsäuren [g]: 2,0
Kohlenhydrate [g]: 3,5
davon Zucker [g]: 0,3
Eiweiß [g]: 17,6
Salz [g]: 1,0

Versand
Deine Ware soll frisch bei Dir ankommen - doch Expressversand ist uns für's Erste zu teuer. Deswegen verschicken wir unsere gekühlten Pakete vorerst montags bis donnerstags per DHL - und vorerst nur innerhalb Deutschlands. Alle Bestellungen zwischen Donnerstag und Sonntag gehen also am Montag auf die Reise. An allen anderen Tagen verschicken wir spätestens am nächsten Tag, Dein Paket erreicht Dich in diesem Bestellzeitraum also binnen maximal 72 Stunden nach Deiner Bestellung.
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