Original Beans: ARHUACO BUSINCHARI 82%

Original Beans: ARHUACO BUSINCHARI 82%

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70g (7,86€/100g)
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Enorm dunkler Kakao, Peru

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Zutat
Kakaomasse, Rohrohrzucker* (Kakao 82% min.) *Zertifiziert biologisch.

Über Original Beans
Unter dem Motto “Mit Genuss die Welt verbessern” verstehen die Gründer dieser Premium-Schokolade “ein hundertprozentig nachhaltiges Geschäftsmodell”. Das heißt:

  1. 100% nachhaltig: Die Klimabilanz der Schokolade ist positiv (pro Tafel werden 128g CO2 eingespart). Die Erzeuger sind Kleinbauer-Kooperativen oder indigene Völker und erhalten faire Preise. Die Verpackung ist besonders nachhaltig und pro verkaufter Schokolade pflanzt Original Beans einen Baum.

  2. 100% Genuss: Original Beans sucht in den entlegensten Regenwaldgebieten der Welt nach den seltensten Kakaosorten der Welt – denn das Unternehmen hat es sich zum Ziel gemacht, diese kostbaren Bohnen und ihre Regenwaldheimat auch für nachfolgende Generationen zu erhalten. Zahlreichen Sterneköche empfehlen die preisgekrönte Schokolade - probier auch Du sie aus!


Über diese Schokolade schreibt Original Beans:

Geschmacksnoten
Spitzen von sü.en Gewürzen, Lakritz und Sesam erheben sich sanft in dieser extrem seltenen Schokolade. Sie spiegeln die uralten Arhuaco Traditionen, die das Gleichgewicht des Universums wahren.

One Bar: One Tree
Dieser erste und einzige Kakao aus dem Nationalpark Sierra Nevada in Kolumbien macht seinem Namen „Businchari“ (Neuanfang) alle Ehre. Denn er erweckt eine Kakaokultur wieder zum Leben, die vor Jahrhunderten zerstört wurde. Damals holzten spanische Siedler den Kakao ab, weil sie fälschlicherweise glaubten, die seltenen weißen Bohnen seien von Krankheit befallen. Der Verkauf dieser exklusiven Schokolade stärkt die Schutzkultur der Arhuaco und damit auch ihre Schützlinge – bedrohte Lebewesen des Regenwalds.

 
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